家庭小咸菜的做法（家庭版小咸菜做法大全）

1.黄瓜切断用盐先腌制一段时间把黄瓜水杀出来

2.辣椒都切断待用

3.把杏仁洗干净晾干

4.姜蒜瓣切片待用

5.把洗干净的花生放入锅中煮熟，之后捞出晾干

6.把之前准备的材料都放在小盆里

7.锅中放两勺花生油，加入两汤匙白糖

8.待白糖溶化后倒入酱油和水后，放入姜片，花椒和八角

9.待汤汁开锅后关火

10.汤汁彻底凉透后倒入盛放所有材料的小盆里