猪肠和蘑菇能一起炖吗（猪大肠清炖可以放蘑菇吗）

可以

第1步、肥肠加淀粉，反复的清洗。

第2步、放进加入清水，料酒，把它压制完全熟透。

第3步、新鲜的香菇洗净切块儿。

第4步、压熟的肥肠切好再把所有的料头切好。

第5步、锅里放油爆香葱姜蒜。

第6步、放入肥肠扁出油。

第7步、放入郫县豆瓣酱。

第8步、放入鲜香菇翻炒均匀，加入适量的清水。

第9步、生抽，老抽，蚝油。

第10步、大火转中火慢炖。

第11步、放入五香粉和白糖。

第12步、放入二荆条。

第13步、放入鸡精，大火收汁。

第14步、起锅撒上小葱花。