野生仙人掌或供观赏的仙人掌是不能炒着吃的,因为其含有麻痹神经的毒素,或者是含有某种刺激性的化学物质会刺激到我们的器官,严重的甚至会引起各种不良症状。不过不用担心,一般的仙人掌都是可以食用的,到正规渠道购买的食用仙人掌,是不必担心这个问题的。