主料:疙瘩咸菜 300g
配料:油适量、肉适量、葱适量、八角适量、花椒 适量、干辣椒适量
做法:
1 疙瘩切丝,用水多泡一会,泡至稍有点咸味即可。
2 肉切丝,干辣椒和葱切段。
3 锅里油热后,放花椒和八角炒香。
4 再放肉,葱花,辣椒段翻炒。
5 然后放疙瘩丝。
6 翻炒均匀即可。
主料:疙瘩咸菜 300g
配料:油适量、肉适量、葱适量、八角适量、花椒 适量、干辣椒适量
做法:
1 疙瘩切丝,用水多泡一会,泡至稍有点咸味即可。
2 肉切丝,干辣椒和葱切段。
3 锅里油热后,放花椒和八角炒香。
4 再放肉,葱花,辣椒段翻炒。
5 然后放疙瘩丝。
6 翻炒均匀即可。