立泰正宗广式酱香风是一道以猪肉为主料，搭配大蒜、姜、葱等调料精心烹制而成的美食。其特点在于肉质鲜嫩、口感细腻，酱香浓郁，香气四溢。制作方法简单，先将猪肉切成块状，加入调料腌制，然后放入锅中煮制，最后加入适量的生抽和老抽调味即可。此菜肴口感醇厚，营养丰富，是一道家庭聚餐或宴客的好选择。
1.五花肉洗净，放入锅中煮熟，大概煮40分钟左右，捞出冲洗干净，放凉。
2.凉透，加入黄豆酱，将肉完全包裹住。
3.用保鲜膜或者塑料袋包裹，放冰箱冷藏10天以上。
4.取出五花肉，冲洗干净，上锅蒸熟，大概蒸1个小时。可以继续保存，吃的时候取出。
5.将蒸熟的酱香肉切片，蒸一下即可。
6.配上葱丝、黄瓜条，用春饼卷起来，就可以了
