立秋过后的十一月份，是吃海参的最好季节，进入十一月份后，天气一天比一天冷，两场秋雨的摧残下，秋天己进入尾声，冬天就要来临了。气温下降，季节交替，而这个季节就要秋冬滋补了，海参因为营养丰富，拥有良好的的滋补效果，而成为了人们秋冬滋补的首选
9月份开始吃海参好，进入秋季是进补的时候。
1、在秋天这样的季节吃海参是最好的时候，因为秋天天气变化的是比较快，而且在我国绝大部分地区秋天都是比较干燥的，因此这时候吃海参就是一个十分好的选择，来使自己提高抵抗力还有免疫力。
2、因为秋天温差十分大，很多身体虚弱的人都特别容易在这段时间内感冒发烧，因此海参就成为了很多人补身体的最佳选择。3、关于吃海参的最佳时间，其实就是每日早晨空腹食用，切成片后沾各种酱或蜂蜜及煮汤、蒸鸡蛋糕食用;或直接食用均可。4、家庭用的泡发好后，如不是用纯净水泡发的海参，请把水烧开后凉至80摄氏度左右，把海参浸泡一下，以防冷水引起的不良消化反应。
