正宗贵州手撕豆干可以微波炉烤吗（大方烤手撕豆干的蘸水做法）

可以。将豆干表面刷上食用油,放在微波炉中高火烘烤一分钟取出后,在豆干表面撒上孜然粉、辣椒粉、葱花等佐料,继续烘烤一分钟左右即可。豆干在放入微波炉中烤之前,也可以在豆干表面划上几刀,添加食用盐、辣椒粉等佐料腌制5分钟,烤好的豆干会更加入味