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请问沁阳油炸糖稀麻糖的做法(行唐炸麻糖的和面方法和配方)

请问沁阳油炸糖稀麻糖的做法(行唐炸麻糖的和面方法和配方)

更新时间:2024-05-06 08:38:32

请问沁阳油炸糖稀麻糖的做法

沁阳油炸糖稀麻糖是一道传统的河南特色糖食。首先,将糖和芝麻分别炒熟备用。

然后,将糖加入锅中加热融化,待糖变成金黄色时,加入炒熟的芝麻,迅速搅拌均匀。

接着,将糖芝麻糊倒入模具中,用刮板压平。待稍微凉透后,用刀切成小块。

最后,将切好的糖块放入油锅中炸至表面金黄酥脆即可。这道糖食香甜可口,口感酥脆,是沁阳地区的特色美食。

沁阳油炸糖稀麻糖是一道传统的河南小吃。首先将糯米粉、麻子、芝麻、糖和油混合成面团,揉成小圆球,然后放入热油锅中炸至金黄色。

在炸制的过程中,需要不断翻动以保证均匀受热,同时控制好油温,避免过热导致糖稀糊化。最后撒上一些芝麻和糖粉即可食用。糖稀麻糖口感酥脆、甜而不腻,是一道美味可口的小吃。

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