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甘蔗做的糖跟甜菜做的糖有什么区别(甜菜做的糖和甘蔗做的糖哪个好)

甘蔗做的糖跟甜菜做的糖有什么区别(甜菜做的糖和甘蔗做的糖哪个好)

更新时间:2024-05-06 21:34:45

甘蔗做的糖跟甜菜做的糖有什么区别

甘蔗 砂糖 颗粒均匀 整齐、糖质坚硬、松散干燥、无杂质,是 食糖 中含蔗糖最多、纯度最高的品种,也是较易贮存的一种 食糖 。

而甜菜砂糖结晶颗粒细小,含水分较多,外观质地绵软、潮润,入口溶化快,适宜于直接洒、蘸食物和点心,甜菜砂糖比 甘蔗 砂糖甜。

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