食材:生花生米100g,芋头100g,牛奶200ml,椰浆150ml,白砂糖30g。
做法:
1.生花生清水浸泡3小时。去皮。
2.高压锅内注入550ml清水,放入去好皮的花生,煮开之后小火压煮45分钟至花生软烂。
3.芋头去皮洗净,入蒸锅蒸制40分钟取出。切成小丁。
4.奶锅内注入200ml牛奶、150ml椰浆、30g白砂糖,小火煮制糖融,拌入煮好的花生和芋头丁,小火煮制牛奶微沸即可。
主料:花生仁(生)(150克) 猪排骨(大排)(480克)
辅料:陈皮(5克)
调料:盐(3克)
制作方法
1、排骨用水洗净,斩件;
2、花生和陈皮用水洗净,花生保留外衣;
3、用适量水,猛火煲至滚;
4、放入花生米、排骨、陈皮用慢火煲至花生肉熟透;
5、加盐调味,即可饮用。