"米糊火腿"是一种食物搭配，通常指的是将米糊和火腿一起食用。米糊是一种由米粉制成的浓稠液体，常用于制作米粥、米粉汤等食品。火腿是一种熟制肉类，通常用猪腿肉经过腌制、晾干等工艺制成。米糊火腿通常是将米糊和火腿一起食用，可以增加食物的口感和风味。这种搭配在某些地方可能被视为一种传统的美食，也受到了一些人的喜爱。
是华中科技大学的一道传统小吃。米糊火腿是华中科技大学的一道传统小吃。它由米糊和熏火腿片组成，外加少量的辣椒油、葱花等作为调料。米糊是用水、米粉等原料制成的一种类似于米浆的食品，其质地较为柔软，口感有些粘稠。熏火腿片则是从湖北省恩施州来的特色食品，口感咸香
