食材：虾仁250克面粉2大勺鸡蛋1只面包糠适量
胡椒粉少许盐少许葱适量姜适量
具体步骤：1. 准备的原料。
2. 虾仁剁成泥。
3. 加入葱姜沫，盐，胡椒粉，鸡蛋，面粉。
4. 一个方向搅拌上劲。
5. 取适量的虾泥，放面包糠中，裹上面包糠压扁。
6. 做好的虾饼下油锅。
7. 中小火煎到两面金黄色就可以。
准备食材：虾仁380克，猪肉100克，蛋清1个，淀粉2勺，面包糠
做法
1.鲜虾处理干净后，取出几只切成丁，剩下的和猪肉一起放入料理机中打成肉糜
2.然后加入虾粒，淀粉，蛋清，适量黑胡椒和盐，一点点生抽，筷子朝一个方向搅拌上劲
3.取一小团整形成饼状裹上面包糠，油热下锅炸至金黄
