制作绿豆雪糕其实非常简单又美味！以下是一个基本的做法：
材料：
200克绿豆
200克全脂牛奶
100克白糖
2个鸡蛋黄
1小勺香草精
雪糕模具
步骤：
先将绿豆浸泡在水中约2小时，然后将其煮熟至变软。
在另一个锅中，将牛奶、白糖和香草精混合，加热至微热，但不要煮沸。
在另一个碗中，将鸡蛋黄打散，然后慢慢加入温热的牛奶混合物，边加边搅拌。
将绿豆和牛奶蛋黄混合物一起放入搅拌机中，搅拌至顺滑。
将搅拌好的绿豆雪糕液倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻至硬。
这样，简单又美味的绿豆雪糕就做好了！你可以根据个人口味添加一些水果、坚果等配料来增加口感和营养价值。享受制作和品尝的过程吧！
