人工干燥就是在人工控制的条件下对食品进行干燥的方法。相对于自然干燥,人工干燥的最大优点是不受气候限制,干燥时间短,产品清洁、卫生、质量好。
人工干燥利用一定的干燥设备,对食品进行干燥,本法的优点是不受气候影响,比自然干燥卫生,能缩短干燥时间,降低劳动强度,提高生产效率、近年来,干燥设备正在不断推广和完善。
人工干燥就是在人工控制的条件下对食品进行干燥的方法。相对于自然干燥,人工干燥的最大优点是不受气候限制,干燥时间短,产品清洁、卫生、质量好。
人工干燥利用一定的干燥设备,对食品进行干燥,本法的优点是不受气候影响,比自然干燥卫生,能缩短干燥时间,降低劳动强度,提高生产效率、近年来,干燥设备正在不断推广和完善。