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吃佛手瓜有什么好处和坏处(三种人不宜吃佛手瓜)

吃佛手瓜有什么好处和坏处(三种人不宜吃佛手瓜)

更新时间:2024-05-04 00:40:47

吃佛手瓜有什么好处和坏处

好处:

佛手瓜是一种葫芦科梨瓜属植物,自19世纪初传入我国后进行了多次的引种,现如今各地的餐桌上都十分常见。

作为蔬菜的一种,佛手瓜内含有的营养价值很高,包括有丰富的水分、蛋白质、碳水化合物等,这些物质均是人体所需的成分,食用后对健康有一定好处。

同时,佛手瓜内还含有至少17种氨基酸,其中包括8种人体必需的氨基酸成分。

其中最为值得注意的是组氨酸成分,组氨酸是遗传物质一组蛋白内的主要成分,可参与核糖核酸酶、糜蛋白酶等的活性中心,具有抗溃疡、促进细胞再生等作用,对于健康而言有积极意义。

坏处:

吃多了会消化不良。

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