以下是番茄浓汤的一种常见做法：
材料：
- 2-3个成熟的番茄
- 1个洋葱
- 2瓣大蒜
- 2杯鸡汤或蔬菜汤
- 1/4杯橄榄油
- 1/4杯奶油或淡奶油
- 盐和胡椒粉适量
- 新鲜香菜或罗勒叶（用于装饰）
步骤：
1. 将番茄放入沸水中煮沸，然后剥掉皮并切成小块备用。
2. 在炒锅中加热橄榄油，加入切碎的洋葱和大蒜，炒至洋葱变软和透明。
3. 加入番茄块，继续炒煮2-3分钟，直到番茄变软。
4. 将炒好的番茄、洋葱和大蒜倒入搅拌机或食物处理器中，搅拌成泥状。
5. 将搅拌好的番茄泥倒入锅中，加入鸡汤或蔬菜汤，搅拌均匀。
6. 将锅放在中小火上煮开，然后转小火煮10-15分钟，使汤浓稠。
7. 加入奶油或淡奶油，搅拌均匀，继续煮1-2分钟。
8. 根据个人口味添加适量的盐和胡椒粉进行调味。
9. 将浓汤倒入碗中，可以用新鲜香菜或罗勒叶进行装饰。
10. 番茄浓汤可以热食，也可以放凉后作为冷盘享用。
希望您做出美味的番茄浓汤！
