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料理模拟器番茄浓汤怎么做(料理模拟器怎么把菜给客人吃)

料理模拟器番茄浓汤怎么做(料理模拟器怎么把菜给客人吃)

更新时间:2024-05-04 11:32:27

料理模拟器番茄浓汤怎么做

以下是番茄浓汤的一种常见做法:

材料:

- 2-3个成熟的番茄

- 1个洋葱

- 2瓣大蒜

- 2杯鸡汤或蔬菜汤

- 1/4杯橄榄油

- 1/4杯奶油或淡奶油

- 盐和胡椒粉适量

- 新鲜香菜或罗勒叶(用于装饰)

步骤:

1. 将番茄放入沸水中煮沸,然后剥掉皮并切成小块备用。

2. 在炒锅中加热橄榄油,加入切碎的洋葱和大蒜,炒至洋葱变软和透明。

3. 加入番茄块,继续炒煮2-3分钟,直到番茄变软。

4. 将炒好的番茄、洋葱和大蒜倒入搅拌机或食物处理器中,搅拌成泥状。

5. 将搅拌好的番茄泥倒入锅中,加入鸡汤或蔬菜汤,搅拌均匀。

6. 将锅放在中小火上煮开,然后转小火煮10-15分钟,使汤浓稠。

7. 加入奶油或淡奶油,搅拌均匀,继续煮1-2分钟。

8. 根据个人口味添加适量的盐和胡椒粉进行调味。

9. 将浓汤倒入碗中,可以用新鲜香菜或罗勒叶进行装饰。

10. 番茄浓汤可以热食,也可以放凉后作为冷盘享用。

希望您做出美味的番茄浓汤!

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