甘肃的冻梨儿咋吃呢（甘肃冻梨的正确吃法）

把冻结的黑梨浸泡在冷水中，过一会儿，梨表面会结一层冰壳，而里面已经融化了。取出，除去冰壳，梨是软的，一兜甜水。咬开一个小口，吸着吃。