做蛋糕时枫糖浆、蜂蜜、果糖、甜菊糖、椰糖、龙舌兰糖浆等可代替白砂糖。
比如:枫糖浆是一种天然的甜味剂,可以用来代替白糖。其具有独特枫木味道,可以为蛋糕增添香气。
糖浆或者糖粉
用糖浆或者糖粉可以代替白糖做蛋糕:通常用于蛋糕制作的糖是白砂糖另也有用少量的糖粉或糖浆,在蛋糕制作中,是主要原料之一。
①、白砂糖,简称砂糖,是从甘蔗或甜菜中提取糖汁,经过滤、沉淀、蒸发、结晶、脱色和干燥等工艺而制成。为白色粒状晶体,纯度高,蔗糖含量在99%以上,按其晶粒大小又分粗砂、中砂和细砂。
做蛋糕时枫糖浆、蜂蜜、果糖、甜菊糖、椰糖、龙舌兰糖浆等可代替白砂糖。
比如:枫糖浆是一种天然的甜味剂,可以用来代替白糖。其具有独特枫木味道,可以为蛋糕增添香气。
糖浆或者糖粉
用糖浆或者糖粉可以代替白糖做蛋糕:通常用于蛋糕制作的糖是白砂糖另也有用少量的糖粉或糖浆,在蛋糕制作中,是主要原料之一。
①、白砂糖,简称砂糖,是从甘蔗或甜菜中提取糖汁,经过滤、沉淀、蒸发、结晶、脱色和干燥等工艺而制成。为白色粒状晶体,纯度高,蔗糖含量在99%以上,按其晶粒大小又分粗砂、中砂和细砂。