蛋派的成分（蛋黄派配料表哪个是酒精）

1.鸡蛋、小麦粉:制作蛋黄派的主要原料,就和家里和面一样。

2.白砂糖:主要成分是蔗糖,所以糖尿病人要慎用。主要用来增加蛋黄派的甜味,还有改善表皮颜色、保持蛋糕松软口感和一定的防腐作用。

3.食用植物油、食用盐:这个我们再熟悉不过了,主要在制作蛋糕坯子(和面)时加入。

4.起酥油:主要成分为氢化植物油。用来酥化或软化烘培食品,改善口感。要特别注意的是,植