生汆白丸子汤的做法（清汆丸子汤的家常做法）

用料

四喜丸子 一个粉丝 一小把木耳、白菜、小青菜、金针菇、豆皮、粉丝等 适量生抽、耗油 虾皮 咸菜末 胡椒粉 葱姜 醋 生抽耗油（可不加）

四喜丸子木耳汤的做法步骤

步骤

1锅中加水，放葱姜片，丸子切小条放入锅中，煮沸。可适量加入辣椒、生抽、耗油、醋、虾皮、咸菜末、胡椒粉等调汤底味儿，减少油腻

步骤

2加入自己喜欢的菜如白菜，木耳，粉丝。金针菇。 容易熟的最后放，熬煮熟后放盐调味儿，即可

先拌好丸子用料，锅中加入水，开锅后将丸子现氽入水，煮八成熟后，放入要配的叶子菜，然后调味即可。