您好，1. 杨梅酒：将新鲜的杨梅果实用热水冲洗干净，加入白酒中浸泡，放入糖浸泡一段时间后即可饮用。
2. 杨梅饮料：将新鲜的杨梅放入搅拌机中，加入适量的糖和水搅拌均匀，即可制成杨梅饮料。
3. 杨梅果酱：将新鲜的杨梅去皮去核，加入糖和少量水煮沸，待冷却后即可制成杨梅果酱。
4. 杨梅干：将新鲜的杨梅晾干或者用烤箱烘干，即可制成杨梅干。
5. 杨梅蜜饯：将新鲜的杨梅用糖水煮沸，待冷却后放入密封罐中，即可制成杨梅蜜饯。
6. 杨梅果醋：将新鲜的杨梅加入白醋中浸泡，放入糖和蜂蜜，待发酵完成后即可制成杨梅果醋。
7. 杨梅果冻：将新鲜的杨梅加入糖水中煮沸，冷却后放入冰箱中冻成果冻即可。
8. 杨梅酸梅汤：将新鲜的杨梅加入开水中煮沸，加入冰糖和酸梅粉调味，即可制成杨梅酸梅汤。
9. 杨梅果肉饼：将新鲜的杨梅去皮去核，加入糯米粉和糖搅拌均匀，制成杨梅果肉饼。
10. 杨梅果饼：将新鲜的杨梅加入面粉中，加入糖和油搅拌均匀，制成杨梅果饼。
杨梅的做法有
【杨梅酒】
杨梅酒很简单，就是白酒与杨梅倒入一个容器里就可以，还可以加入适量冰糖。杨梅和酒也没有特别的比例要求，用的杨梅多一点杨梅味就浓一点，杨梅少酒味就浓点。我用的是专门的泡酒的玻璃
