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银河天幕蔓越莓麻薯面包的做法(蔓越莓面包的做法大全)

银河天幕蔓越莓麻薯面包的做法(蔓越莓面包的做法大全)

更新时间:2024-05-05 12:17:24

银河天幕蔓越莓麻薯面包的做法

主料:麻薯预拌粉200g,高筋面粉30g,奶粉25g,黄油40g,鸡蛋1个,糖粉10g,盐1g,水80g

辅料:蔓越莓干30g

做法:

1. 称重准备好所有材料.

2. 除黄油,蔓越莓干以外的材料投入面包机,启动和面程序

3. 面包机合面的时间,把蔓越莓干切碎.

4. 面粉等搅拌八九分钟后,加入室温软化的黄油.黄油充分揉进面团后,加入蔓越莓干继续搅拌.蔓越莓干与面团揉均匀后,让面团静置20分钟

5. 将面团每个20克的分,揉成小球,放入烤盘.

6. 烤箱预热160-170度,上下火,20分钟左右.

7. 表面微微上色,就可以出炉了

用料

麻糬面包粉 100克

牛奶 55克

全蛋 18克

黄油 25克

细砂糖 20克

蔓越莓 10克

做法步骤

1、用料:麻糬面包粉100克,牛奶55克,全蛋18克,黄油25克,蔓越莓10克,细砂糖20克

2、将除黄油,蔓越莓外的材料倒入大碗,搅拌均匀。

3、加入软化黄油,搅拌成光滑面团。

4、加入蔓越莓。

5、揉匀。

6、分割成9等分,搓圆。摆入烤盘。

7、放入烤箱,中层,上火180度,下火160度,烤约25分钟左右。

8、即可出炉。

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