需要剪。
葡萄树是缠绕植物，植株在发芽后，可以适当的修剪藤蔓，能够促进新芽的生长。修剪前，用酒精给刀具消毒，晾干后可进行修剪。春季修剪，需要给植株抹芽，将藤蔓上的弱芽、小芽和多余的幼芽剪掉，可为植株节省养分，有利于新芽萌发。
葡萄树的新芽生长到一定时期后，需要给植株定梢。当植株的新梢长到10厘米左右时，可将植株的短梢、弱梢和没有花序的新梢剪掉，可以为植株节省养分。修剪期时，可适量的修剪植株的长梢，可使植株的外形更均匀，有利于枝叶的生长。
根据种植的技术要求剪掉多余的枝条和芽，以利于葡萄集中养分生长。
