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蕃茄与圣女果营养价值一样么(西红柿跟圣女果的营养成分一样嘛)

蕃茄与圣女果营养价值一样么(西红柿跟圣女果的营养成分一样嘛)

更新时间:2024-05-03 19:19:26

蕃茄与圣女果营养价值一样么

不一样。

圣女果也叫樱桃番茄,樱桃番茄和西红柿的营养价值是有一些差别的:

1、叶酸含量不同。《中国食物成分表(2004版)》标明:樱桃番茄的叶酸含量是61.8微克/100克,而普通番茄的叶酸含量为5.6微克/100克。对于孕期的妈妈们来说,吃点樱桃番茄补叶酸很不错。

2、维生素C含量不同。樱桃番茄中可抗氧化的维生素C含量为33微克/100克,是普通番茄的2.36倍。

3、钾元素的含量不同。樱桃番茄中可促进细胞代谢的钾元素的含量也是普通番茄的1.46倍。

4、樱桃番茄中,烟酸、维生素E、锌、碳水化合物等含量也几近于大番茄的两倍。

不一样

1.定义区别:圣女果,常被称为小西红柿,中文正式名叫做樱桃番茄,是一年生草本植物,属茄科番茄属。番茄(Tomato)别名西红柿、洋柿子,果实营养丰富,具特殊风味。

2.营养成分的区别,除含有番茄的所有营养成分外,圣女果其维生素含量是普通番茄的1.7倍”。圣女果的营养价值,优于普通番茄的成分。

3.用途上的区别:西红柿可以做西红柿酱,圣女果可以做果脯。

4.原产地的区别:西红柿和圣女果都是源产南美洲,都是属于番茄类,圣女果是属于杂交的番茄。

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