葱香牛肉是怎么做的（葱香牛肉的正宗做法）

基本内容

牛肉900克，香油50克，蒜片20克，生姜50克，洋葱100克，精盐20克，酒5克，八克10克，丁香10克，香菜适量。

将牛肉切成片或切成其它造型。2.用酒，姜汁，调成芡汁； 洋葱切成2厘米长的节；葱切成2 厘米长的节；锅内油烧至五成热，放入姜片，八角，炸成棕红色,倒入牛肉炒散，放入葱蒜，精盐，芡汁，炒熟放在盘子里，再加上生洋葱，姜汁，生洋葱，香菜，然后可以食用。