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榛蘑炸酱的做法(榛蘑肉酱家常做法)

榛蘑炸酱的做法(榛蘑肉酱家常做法)

更新时间:2024-05-03 19:48:21

榛蘑炸酱的做法

材料备好后就可以开始处理食材了。先将榛蘑、葱、猪肉切碎分开装,放入适量豆瓣酱在碗中搅拌均匀。

食材的烹饪制作首先放油热锅,先把葱花放入热油中,出香立刻放入榛蘑丁翻炒几下,接着放入肉馅继续翻炒,等肉馅变色后用碟盛出。

再次放油热锅,放入调好的豆瓣酱,待翻炒出红油,立刻放入刚刚炒好的榛蘑肉馅,倒半碗水,降低火开始慢慢炖,手要不停用筷子搅拌,等酱汁收浓,放入少量砂糖,接着搅拌,等酱汁浓厚快收干即可关火盛出。

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