庄里日记炒饼丝的家常做法（保定炒饼的饼丝是怎么做的）

准备，瘦猪肉，小白菜，豆芽，饼丝，葱丝，蒜末，蒜苗姜末。

把烧热，倒入瘦猪肉，炸出油，倒入葱姜蒜爆香，倒入蒜苗炒熟，倒入豆芽，翻炒炒的差不多了放入小白菜，倒入饼丝，倒入酱油，盐，鸡精，南德调料，出锅！

用料 ： 葱油饼适量 木耳五朵 大葱一根 孜然粉适量 芝麻少许 炒饼丝的做法 ： 1、饼，葱，木耳，想吃的配菜都切成丝 2、热锅热油，想吃鸡蛋的，在这里炒个鸡蛋，然后把饼丝配菜下锅翻炒 3、配菜还有饼丝炒熟，下大葱，可以用洋葱代替，放孜然，喜欢可以多放些 4、尝一下甜咸，出锅放芝麻