煎锅能炒菜吗（平底锅煎锅适合炒菜吗）

煎锅是能炒菜的。

尤其对烧菜怕糊的特别适合。小提示：如果煎锅有涂层的，放凉了在用清水洗锅，热锅凉水容易使涂层脱落。

能炒菜的，特别是不沾的煎锅炒菜效果还很好。因为煎锅大多数都是不粘锅，所以煎锅也可以用来炒菜，这样也算是一锅多用了。