当前位置:首页>维修大全>综合>

海胆苦怎么处理(煮熟海胆为什么发苦如何解决)

海胆苦怎么处理(煮熟海胆为什么发苦如何解决)

更新时间:2024-05-03 06:40:09

海胆苦怎么处理

1.生海胆处理用剪刀从嘴开始,剪开一个圆形的开口,如果没有锋利的厨房剪,用小锤也一样可以,这时的海胆里面布满液体。把液体以及黑色的部分(肠胃)都去掉,这时黄色的部分就都很清晰了。

2、清理掉肠胃和液体之后,用清水反复清洗,待黄色的部分都被冲洗干净,就可以直接这样端上桌吃了。因为在整颗海胆里面冲洗还是比较花时间的,如果仅仅想要拿出海胆肉来吃,可以先用勺子挖出来,再清洗,更省时省力一些。

更多栏目