需要
仙女果是蔷薇目、蔷薇科植物,属于西北特产,该果在西北产量较高。
仙女果幼树枝干呈暗黄褐色,皮孔较稀疏。成年树树皮呈灰褐色,光亮,皮孔长圆形,中大,灰白色,分布不均。
仙女果芽早熟,叶芽细长,圆锥形,锐尖,有的芽可萌发2—3片簇状副梢。先端芽多贴附着生,下部芽褥凸起,侧芽为明显离生。
要洗的,仙女果又叫圣女果,既是蔬菜又是水果,圣女果含有丰富维生素C、酸甜开胃!
今天我们就来看一下圣女果的吃法吧!
一.圣女果糖水
原料:圣女果500g,冰糖200g
做法:
1,把圣女果洗净,可用淡盐水浸泡以用来去除农药残留。
2,锅中注入适量清水,大火烧开,放入圣女果略煮一下表皮起皱后捞出,逐个去掉表皮。
3,再将去皮的圣女果、冰糖放入锅中,加入适量的清水,煮至5分钟,晾凉即可食用。