1、将南瓜、紫薯、胡萝卜分别蒸熟，菠菜过开水后切碎，加入面粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶和酵母，揉成面团，面团揉光滑后放入不同的容器中发酵。
2、待面团发至2倍大时可以制作饼坯。
3、南瓜面团做小羊的身体，绿色菠菜面团搓一个稍大一点的椭圆形做小羊的头，再搓两个细长的小圆柱形面团做小羊的耳朵。
4、用勺子在耳朵上压一下
5、给面团上沾点水，把小羊的头和耳朵与身体粘在一起。
6、取一小块南瓜面团擀成薄片，用刀切成条状做为小羊的头发。
7、把头发粘在小羊的头顶，再取两颗黑豆做小羊的眼睛。
8、是不是很呆萌。做好的小羊放在蒸锅里醒发20分钟。然后开火蒸，水开后再蒸25分钟即可。
方法/步骤
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面粉、酵母、75g左右的清水，搅拌均匀，和面。
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取适量面团分别加入紫薯粉和黑芝麻粉，做成粉色面团和黑色面团。
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取30g的白色面团，搓圆，推高，两边压扁一点，表面刷一层牛奶。
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取粉色面团3g，搓成椭圆形，放到白色面团上面。
5/14
取5g的白色面团，搓成椭圆形压扁，边缘处薄一点。
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把压好的面皮包在绵羊头上，像头巾一样，包好后压服帖。
7/14
1/2
2/2
取两颗绿豆大的粉色面团，搓成水滴形，粘到绵羊头顶两侧。
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用一个尖头工具把耳朵底部塞进去，形成耳蜗状。
9/14
用吸管在绵羊身体上搓出羊毛状。
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拿出一小块白色面团搓成水滴状，粘到背部中间位置，并用吸管搓出花纹。
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取四块黄豆大的黑色面团做绵羊的蹄子，黏在身体的前后两侧。
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取一小刀压下羊蹄，做蹄子的脚趾。
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1/5
2/5
3/5
4/5
5/5
取黑色面团，做出绵羊的眼睛、鼻子和嘴巴。绵羊脸部刷一层牛奶，分别粘上眼睛、鼻子和嘴巴，眼睛和嘴巴的形状用牙签来调整。
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做好了，发酵2小时左右，放在蒸锅上蒸十分钟左右就可以出锅啦！
