1、材料:圆粒糯米100g,绿豆50g,海带50g,陈皮10g,姜丝1茶匙(5g),片糖2片2、圆粒糯米和绿豆分别淘洗干净。陈皮用清水浸软后切丝。海带洗净后,切成小片。
3、砂锅中加入1500ml清水,大火煮开,放入绿豆煮10分钟后;
4、加入圆粒糯米、海带片、陈皮丝和姜丝,大火煮沸后改小火继续煲40分钟左右至粘稠。
5、加入片糖,至糖溶化关火即可。
绿豆海带粥是取绿豆100克,海带60克,大米120克,陈皮3克,白糖适量。
做法是将海带浸透,洗净,切丝。绿豆、大米、 陈皮分别(浸软)洗净。把全部用料放入开水锅内,大火煮沸 后转小火熬成粥,加白糖,再煮沸即可。