苏子叶蒸熟还是生腌好（腌苏子叶时苏子叶用上锅蒸吗）

当然生腌，蒸熟就不脆不好吃了。

1、原料：苏子叶半斤，韩式无籽辣椒末、小香葱、大蒜、酱油；

2、将苏子叶一张一张洗净，放至一边将水控净。最麻烦的事情就是洗苏子叶了，一张一张的洗，很累人的；

3、取适当辣椒末放到碗中，油温加热至六分热，倒入碗中；

4、香葱洗净切碎，大蒜压成碎末；

5、将3部分倒入酱油搅匀；

将苏子叶一张一张抹上调料腌起来

生腌更好，更能保留原有的清香味。