猪血可以晚上吃吗（猪血为什么不能在晚上吃）

晚上的时候是可以吃猪血的

猪血中所含有的营养物质丰富，十多种微量元素还有高蛋白质等，都是所需要的物质，提高身体免疫力。

新鲜的猪血什么时候都可以吃，但是猪血的蛋白含量比较高，在其离开猪身体后，在夏天不冷藏的情况下最多放一天，蛋白就被氨化了，在冬天可以放置3-5天，所以如果夏天的猪血在放置2天后还是没有异味的话，肯定是在浸泡猪血的水里面放了防腐剂--甲醛，这样的最好不要吃，他会在你体力富集，危害很大的！