1. 选择新鲜的枣子,洗净表皮,用刀将枣子切成适当大小的块状。
2. 将枣子块放在阳光充足的地方,让其自然晾晒。在晾晒的过程中,需要不断翻动枣子,使其均匀受光。
3. 在晾晒的过程中,可以将枣子放在竹篮或者网袋中,以防止枣子受到风吹或者雨淋。
4. 当枣子表面呈现出金黄色或者棕红色时,就可以将其收起来,放在通风干燥的地方继续晾晒。
5. 在晾晒的过程中,可以不断地检查枣子的干燥程度,避免过度晾晒导致枣子变硬或者变质。
6. 当枣子完全干燥后,可以将其装入密封的容器中保存,以保持其口感和营养成分。