腌芥菜丝十斤需要多少盐（腌芥菜丝10斤放几斤盐）

盐制芥菜十斤最少也得三斤到四斤盐，因为腌如果放的太少，会芥菜会发黄，然后发霉，最后腐烂，就不能吃了，盐只要放足够，放多长时间都不会坏的

腌芥菜丝十斤需要一斤左右的大粒盐，一定要均匀的把盐撒到位，让所有的芥菜丝都接触到盐，这样腌制出来的效果更好。