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怎样做马虾(干马虾最正宗的做法)

怎样做马虾(干马虾最正宗的做法)

更新时间:2024-05-03 08:00:06

怎样做马虾

制作步骤:

将马虾洗净,去掉头部和内脏,用清水反复冲洗几次,沥干水分备用。

准备葱姜,切成末备用。

热锅冷油,放入葱姜末爆香。

加入马虾,翻炒片刻。

倒入料酒和酱油,加适量水,烧开后转小火,煮至马虾变色。

加入适量盐,继续煮炖 2-3 分钟。

最后,将马虾捞出,装盘即可。

白灼马虾的做法

㈠食材

主料:马虾500g

调料:盐适量,糖适量、料酒、水适量、生姜适量、葱段

㈡做法:

1、买来活河虾,泡着。

2、剪掉河虾的虚跟钳子,洗净备用。

3、锅放油。油热,放入姜丝葱段,爆香。

4、河虾下锅。边煸炒,边放入料酒,盐,糖,适量。煸炒至红色,出锅。

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