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贡菜怎么做好吃 求方法(贡菜的做法是怎样做成功的)

贡菜怎么做好吃 求方法(贡菜的做法是怎样做成功的)

更新时间:2024-05-02 00:26:35

贡菜怎么做好吃 求方法

300 g的贡菜,300 g的猪肉,小米椒,生姜,大蒜,玉米淀粉,生抽,盐,等。

步骤一、把贡菜的叶子摘掉,用温水浸泡贡菜,加入两勺盐,把贡菜浸泡到松脆。

步骤二、在平底锅中放入适量的水,加入少量的油和少量的盐,把贡菜放入锅中焯一下水,等到彻底煮熟,味道才会格外的酥脆。

步骤三、把猪肉洗干净,然后用刀子把肉切成薄片,注意别把肉切得很薄,否则会变得很熟。

步骤四、倒入适量油,加入姜丝,将肉丝翻炒成白,盛出备用。

步骤五、锅中放入少量油,放入葱花、生姜和大蒜,再放入小米椒,然后再加入贡菜一起翻炒。

步骤六、加入猪肉,再加入少量的生抽和盐,用中火翻炒。

步骤七、炒好后盛出。

主料鱿鱼3条贡菜2两辅料油适量盐适量酱油适量糖适量料酒适量芹菜适量

步骤

贡菜炒鱿鱼的做法步骤11.干鱿鱼泡软,切刀花

贡菜炒鱿鱼的做法步骤22.贡菜泡发,滤干水份

贡菜炒鱿鱼的做法步骤33.泡好的鱿鱼放糖,盐,酱油,料酒,芹菜腌半小时

贡菜炒鱿鱼的做法步骤44.贡菜大火炒干(不用放油)

贡菜炒鱿鱼的做法步骤55.鱿鱼大火爆炒

贡菜炒鱿鱼的做法步骤66.然后放入贡菜,闷两分钟即可出锅

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