做菜的话 海鲜酱可以用什么代替（海鲜酱可以用什么代替调料）

没有海鲜酱可以用耗油、柱候酱、叉烧酱等代替;

可以用凤球唛蒜蓉辣椒酱，盐，味精，鸡精，胡椒粉，醪糟汁，白糖，生抽，凤球唛酱油，少许八角粉调匀即成。