海鲜酱可以用什么酱代替（没有海鲜酱可以用什么酱代替）

可以用凤球唛蒜蓉辣椒酱。

也就是用盐，味精，鸡精，胡椒粉，醪糟汁，白糖，生抽，凤球唛酱油，少许八角粉调匀即成。

因为主要材料有白砂糖、黄豆、小麦粉、食用盐、酿造食醋、脱水大蒜、盐渍辣椒、黄原胶、红曲米等。

海鲜酱能够抑腥提鲜，是烹制海鲜的优质调料，亦可用于生鲜肉类的烹饪调味，分外香浓。

可以用海鲜酱油加一点食量豆瓣酱，少许蚝油，一点点白糖