原料
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豆腐 (2块)
豌豆 (50克)
猪肉 80克
胡萝卜 20克
姜 5克
大蒜 10克
油 适量
盐 0.5茶匙
糖 2克
蚝油 1茶匙
生粉 1茶匙
1/豆腐切小四方块，猪肉切末，红萝卜切小丁，葱叶切葱花，葱白切粒，大蒜切碎。
2/起锅，锅不要太热，倒入橄榄油爆香蒜末与葱白。
3/加入肉末煸炒。
4/豌豆与红萝卜放入翻炒。
5/断生后，沏入开水，同时加入盐，糖，蚝油调味。
6豆腐入锅，中火烧制。
7/临出锅用少许生粉水勾个芡。
8/洒上葱花，即可盛盘。
9.美味又好吃的雪豆炖豆腐教程完成开吃了。
