卡拉胶可以食用吗（卡拉胶是什么吃了对身体有害吗）

可以吃，卡拉胶属于安全的食品添加剂。

为一种安全的食品添加剂适用于各类食品加工，更广泛用于肉制品生产、果冻、布丁、果酱、软糖、冷食、乳制品等。基于卡拉胶具有的性质，在食品工业中通常将其用作增稠剂、胶凝剂、悬浮剂、乳化剂和稳定剂等。