广东捞河粉酱油汁的配方是：生抽、老抽、花雕酒、蚝油、鸡精、白胡椒粉、清水、蒜泥、姜末、香葱末，按照比例混合成酱油汁，口感鲜美，香气扑鼻，适合搭配粉类食物食用。建议按照个人口味调整配料比例，掌握好酱油汁的浓淡口感，以达到最佳的食用效果。
广东捞河粉酱油汁的配方有许多种，但通常包括生抽、老抽、白糖、鸡精、蒜蓉、醋等调味料。将这些材料按照一定的比例混合均匀，放入捞河粉中搅拌即可。酱油汁的味道应该鲜香适口，口感浓郁，能够让捞河粉更加美味可口。配方的比例可以根据个人口味进行调整，加入适量的香菜和辣椒油也可以增加风味。
