1.做法不同
春饼是用面烙成的薄饼，比较常见的是用来卷菜吃。而春卷则是用薄的面皮儿，包着菜炸出来的一种食物，呈三角状，很小。一种是油炸的，一种是烙的。
2.口味不同
春饼既然是烙成的薄饼，它就需要卷着菜吃，因此春饼本身的味道是很淡的。但是春卷不一样，它本身就已经是带着菜油炸而成的了，可以直接食用。
3.吃法不同
在春天长出来的洋葱既鲜嫩又美味，如果在吃春饼的时候抹上点甜面酱之后，再把里面放上点葱，这样的春饼，是让很多人都非常喜欢的一种美食。而春卷它没有这么多的讲究，只需要从油锅里面炸一下出来便可以直接食用，春饼似乎比春卷吃起来更麻烦一些。
春饼其实做成能卷的也叫卷饼，如果春饼有很多种做法，可以做成圆形，条形，也可以做成卷着吃的，卷饼无论做成什么形状就是卷着的才叫卷饼。
