正宗死面火烧做法（死面火烧和面的配方）

步骤/方式一

用绞肉机将肉和葱花绞碎，盛放到大玻璃碗中。

步骤/方式二

倒一勺花生油，半勺香油，撒上一小勺细盐，一勺味极鲜，充分搅拌均匀。

步骤/方式三

将面和好，揉成一个个面剂子。

步骤/方式四

擀成或者拍成面皮，填上肉馅，包起来。

（像包包子一样，只是不需要褶皱）

步骤/方式五

开开电饼铛，加热，刷上花生油，然后将其摁扁或者用双手拍扁放进去。

步骤/方式六

烙好一面后烙另一面。

一般反复翻两遍，火烧就熟了。