鱼片腌制后怎么能保存一个月（鱼片吃不完怎么腌制保存）

放冰箱冷冻室。

切好的鱼片，若在近几天不想吃，可将鱼片平摊于盒内，然后用保鲜膜封住，放于冰箱的冷冻层，可保存一个月，甚至更长。注意放时，要将鱼片分开来，避免解冻时鱼片碎裂。