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乡村的味道面豆的家常做法(原平豆面的做法大全)

乡村的味道面豆的家常做法(原平豆面的做法大全)

更新时间:2024-05-08 15:26:24

乡村的味道面豆的家常做法

乡村的味道面豆是一道家常菜品,制作简单美味。
一般来说,需要准备的食材有面条和豆类(常用的有黄豆、绿豆、红豆等)。
制作过程如下:1. 先将豆类浸泡一段时间,使其充分吸水,然后用清水漂洗干净。
2. 将豆类放入锅中,加入适量的水,煮至豆类变软烂。
(注:根据不同的豆类种类,煮的时间也会有所不同)3. 在另一锅中,将面条煮熟备用。
4. 煮好的豆类可以选择直接食用,或者搭配其他调料一起拌食。
以上就是。
这道菜简单易做,可以作为一道营养丰富的副菜或主食。
希望这个回答能够满足您的问题。

用料

中筋面粉(家用普通面粉) 300克

食用盐 5-8克(根据个人喜好可适量加减)

花椒粒 5克

小茴香 3克

鸡蛋 2个

食用油 40克

水 约25克

熟白芝麻 适量

小苏打 3克

香酥棋子豆(面豆)的做法步骤

步骤 1

先将食用盐、花椒粒、小茴香放炒锅内,煸出香味。离火,放凉。

步骤 2

将煸好的食用盐、花椒粒、小茴香放入料理机(没有料理机,可以用擀面杖)研磨成粉末。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面粉,鸡蛋、食用油、小苏打、水(每个牌子面粉吸水量不同,可酌情加减)、熟白芝麻(喜欢芝麻味道的可多放些,不影响味道的)和研磨好的花椒、小茴香粉和成面团。

步骤 4

盖上保鲜膜,将面团醒30分钟左右。再将面团杆成1公分左右厚的面饼。

步骤 5

将面饼先切成宽1公分的面条,再切成1公分的面豆豆,用手稍搓一下,成圆扁形状。

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放进烤箱,150度25分钟,中间要翻转,让面豆在烤箱内均匀受热。

步骤 7

烤的面豆表面上色就取出,晾凉即可。

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