龙虾怎么煮才好吃（龙虾怎么煮才好吃最简单）

1买回来的小龙虾洗两遍，再用刷子刷一遍清洗干净，去掉虾头和虾肠

2大蒜去皮打碎，剁成蒜末

3锅中倒油，比炒菜时的油多一倍，油热倒入蒜末炒香，再倒入小龙虾翻炒均匀，加没过小龙虾的啤酒

4锅中再加入八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、两勺生抽、一勺蚝油、大火煮开后转中火煮20分钟即可

放啤酒，可以很好的去腥增香，做出来的味道会更好。

然后再进行调味，加入一大勺食盐，适量的鸡精，少许的白糖提鲜，再来一些胡椒粉去腥之后，再来一小勺生抽即可。

然后把小龙虾翻炒均匀，再用中火炖 10 分钟，让小龙虾更好的入味