鸡蛋炒菠茱怎么做好吃（鸡肉炒菠萝和木耳最简单做法）

第一步

1.新鲜菠菜加少许苏打浸泡

第二步

2.放锅中汆水去除草酸，这一步很重要

第三步

3.用冷水漂一下，剁细。

第四步

4.加鸡蛋、盐、生粉少许，拌匀。

第五步

5.热锅凉油，摊入鸡蛋。

第六步

6.把鸡蛋炒散，炒熟。出锅前洒少许胡椒粉。