芋头和红薯粉都是非常适合用来做汤圆的材料。以下是制作芋头红薯粉汤圆的步骤：
材料：
- 芋头粉或红薯粉 200克
- 糯米粉 50克
- 水 适量
- 红糖 适量
- 花生碎 适量
- 芋头 适量
步骤：
1. 将芋头粉或红薯粉和糯米粉混合在一起，加入适量的水，搅拌均匀至没有颗粒。
2. 将芋头削皮切成小块，放入锅中蒸熟。
3. 将蒸熟的芋头用勺子压成泥状。
4. 将芋头泥和糯米粉的混合物搅拌均匀。
5. 将混合物揉成小圆球状。
6. 将小圆球放入开水中煮熟，至汤圆浮起即可。
7. 在煮好的汤圆中加入适量的红糖和花生碎，搅拌均匀即可。
这样，一道美味的芋头红薯粉汤圆就做好了。您可以根据个人口味适量调整红糖和花生碎的用量。
